長野県の南西部に位置する
木曽町（きそまち）。
雄大なる御嶽山の麓には
美しい農村風景と山深い木曽谷を通る中山道の要として
いにしえより多様なモノ・コト・ヒトが行き交ってきました。

信州の秘境・木曽町の食文化は
伝統的ながらも
最先端の英知をそなえた
ガストロミーにあふれています。

木曽町の食をテーマに、いろいろな扉をご用意しました。